Пошаговый рецепт салата «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 212 килокалорийПовод: Банкет, ужинЛёгкий, нежный салат с необычным сочетанием — сладкие ломтики груши и сочные виноградинки отлично сочетаются со свежим салатом лолло-росса, насыщенным вкусом благородного пармезана и кислинкой классической заправки из яблочного уксуса и оливкового масла, идеально дополненных щепоткой белого молотого перца. Такой салат по праву можно назвать «женским», он не калорийный, отлично подойдёт к мясу или рыбе, пикантный и очень интересный!Ингредиенты на 2 порцииДля салатаВиноград кишмиш 150 гГруша свежая 1 шт.Салат лолло росса 200 гСыр Пармезан 35 гДля заправкиМасло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.Перец белый молотый 1 щепоткаСоль 1 щепоткаУксус яблочный 1 ст. л.ПошаговоДля приготовления салата «Фьюжн» нам понадобится виноград кишмиш, салат лолло - росса, сыр пармезан, маленькая груша, белый молотый перец, соль, масло оливковое, яблочный уксус.Листья салата моем под проточной водой, аккуратно просушиваем бумажным полотенцем, нарываем кусочками среднего размера на плоское широкое блюдо.Грушу моем, разрезаем на половинки, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем ломтики груши между листьями салата.Виноград моем, высушиваем и выкладываем на салат.Для заправки смешиваем яблочный уксус, соль, оливковое масло, белый молотый перец.Равномерно поливаем салат заправкой.Посыпаем натёртым на мелкой тёрке пармезаном и подаём готовый салат к столу!
