Суп рассольник с перловкой солеными огурцами и курицей

Пошаговый рецепт супа рассольник с перловкой солеными огурцами и курицей с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Перловая
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 166 килокалорий

Традиции русской кухни для вкусного обеда!

Рецепт рассольника с перловкой произошел из России. Обычно бульон для рассольника варят из почек, но подходят и куриные потроха. В моей семье очень любят рассольник с куриными сердечками. Суп рассольник с перловкой у меня выходит великолепный, и я всем рекомендую приготовить такую еду.

Ингредиенты на 3 порции

• Курица (я брала куриные сердечки, но можно взять любую часть курицы) 650 гр
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 150 гр
• Соленые огурцы 200 гр
• Перловка 100 гр
• Растительное масло 30 мл
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Как варить рассольник с перловкой: в 2 литрах воды варим прозрачный бульон из куриных сердечек. Эта процедура достаточно быстрая, поэтому одновременно закладываем головку репчатого лука и морковь. Когда овощи сварятся, вынимаем их (они нам не потребуются) и делаем минимальный огонь. В отдельной кастрюле варим перловку. Вторую головку репчатого лука нарезаем некрупно и обжариваем на растительном масле до прозрачности. В готовый бульон закладываем сваренную перловку и обжаренный лук. Соленые огурцы нарезаем ломтиками и отправляем в суп. Варим супчик еще 10 минут. В конце варки вливаем в суп огуречный рассол, доводим до кипения, солим по вкусу и выключаем огонь. Рассольник с перловкой готов, подаем его со сметаной. Приятного аппетита!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант супа рассольник с перловкой солеными огурцами и курицей

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

спасибочки logacheva96
попробуем обязательно

 

спасибочки за вкусняшку

 

logacheva96, спасибо большое, за вкусный превкусный суп рассольник с перловкой солеными огурцами и курицей!!!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю суп рассольник с перловкой солеными огурцами и курицей!!!!

 

@logacheva96, спасибо за рецепт супа рассольник с перловкой солеными огурцами и курицей! Обязательно приготовлю

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суп рассольник с перловкой солеными огурцами и курицей. Спасибо за рецепт!