Пошаговый рецепт запеканки Искушение Янсоны с фото. Национальная кухня: Шведская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 204 килокалорийПростой рецепт запеканки Искушение Янсоны шведской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 204 килокалорий.Ингредиенты на 4 порции8 крупных картофелин2 крупные луковицы1 баночка (125 г) анчоусов или кильки в рассоле600 мл сливок (жирность – на ваш вкус)2 ст. л. сливочного масла плюс еще для смазывания0,5 стакана сухих хлебных крошекПошаговоЛук и картофель очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, картофель – тонкой соломкой. Мелко порубить анчоусы (кильку), сохранив рассол.Лук обжарить в сливочном масле до мягкости. Смазать маслом квадратную или прямоугольную форму для запекания. Выкладывать слоями картофель и жареный лук, посыпая кусочками анчоусов и приправляя перцем.Когда продукты закончатся, утрамбовать слои руками и полить картофель рассолом из банки, затем аккуратно и равномерно влить сливки. Посыпать поверхность запеканки хлебными крошками и поставить в разогретую до 200°С духовку примерно на 50 мин. Картофель должен стать мягким, а поверхность запеканки – золотисто - коричневой.Можно подавать запеканку с холодным пивом.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Готовила вчера запеканки искушение янсоны по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
