Пошаговый рецепт низкокалорийного торта Мокко с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КофеСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 275 килокалорийСладкоежки оценят! Невероятно вкусно, быстро и низкокаллорийно!Конечно же, каждая женщина хочет кушать разнообразную сладкую еду и не испытывать при этом дискомфорта в виде появляющихся лишних килограммов. Безусловно, большинство десертов очень калорийны, но есть среди них и те, что можно есть без опаски. К таким относится, например, низкокалорийный торт Мокко. Именно о кулинарном рецепте этого торта далее и пойдёт речь.Ингредиенты на 10 порцийДля теста:Яйца 4 шт.Сахар 150 грМука 120 грКрахмал 40 грКакао - порошок 40 грДля начинки:Желатин 10 грТворог (обезжиренный) 500 грСахар 70 грШоколад (стружка) 50 грСливки (для взбивания) 250 млДля украшения:Шоколад (без добавок) 100 грПошаговоНачинаем мы с того, что все ингредиенты для теста делим на 2 части (у нас будет 2 коржа). Для каждого отдельного коржика взбиваем 2 куриных яйца с 75-ю граммами сахара - песка. После этого соединяем 60 грамм просеянной муки, 20 грамм картофельного крахмала и 20 грамм какао порошка и смешиваем с яйцами. Те6 перь берём форму для запекания коржей, промазываем её маслом и выливаем тесто для первого коржа. Выпекаем его при температуре примерно 180 градусов в течение 15-20 минут. То же самое проделываем и со вторым коржом. Теперь готовим начинку. Для этого замачиваем желатин в воде. Творог смешиваем с сахаром и взбиваем. Теперь распускаем желатин и подмешиваем к творогу вместе с шоколадной стружкой. Теперь взбиваем сливки в густую пену и подмешиваем к массе из творога. Выкладываем начинку на первый корж и равномерно распределяем. Накрываем сверху вторым коржом. Затем топим шоколад и поливаем им наш торт. Вот наше низкокалорийное лакомство и готово! Приятного аппетита!
