Самса с сыром из слоеного теста

  1. p_tanya

    p_tanya Похвалий Таня

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт самсы с сыром из слоеного теста с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Блюда с начинкой
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 104 килокалорий
    • Повод: На полдник

    Самса с сыром из слоеного теста

    Такой вариант самсы также возможен. Готовить можно из разного теста и с различными начинками. Все зависит от вкусовых предпочтений вас и ваших близких.

    Для приготовления самсы по этому рецепту нам понадобится любой рассольный сыр. В данном случае это Сулугуни. Самса с сыром из слоеного теста - потрясающая закуска, которую можно употреблять в горячем и холодном виде. По вкусу верх можно немного присыпать кунжутом, он отлично дополнит вкус самсы. Смотрите, как приготовить самсу с сыром из слоеного теста.

    Количество порций: 5

    Ингредиенты на 2 порции

    • Вода — 200 Грамм
    • Мука — 2,5 Стакана
    • Уксус — 1 Ст. ложка
    • Масло сливочное — 60 Грамм
    • Соль — По вкусу
    • Сыр Сулугуни — 60 Грамм

    Пошагово

    1. Очень простой рецепт самсы из слоеного теста. Это национальное блюдо узбекской кухни традиционно готовится из пресного теста, но я решила поэкспериментировать. И мне это удалось! Для начинки я взяла сыр Сулугуни, который великолепно гармонирует со слоеным тестом.
    2. Замешиваем тесто: в холодную кипяченую воду отправляем масло, соль и уксус, после чего добавляем муку, все тщательно перемешиваем.
    3. Отправляем тесто в холодильник на 30-50 минут, после чего нарезаем его на части, каждую из которых раскатываем. Натираем сыр на терке.
    4. В середину выкладываем начинку, слепливаем тесто с трех краев.
    5. Противень смазываем маслом и покрываем пергаментом. Выкладываем самсу на форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. По мере запекания температуру духового шкафа нужно сделать немного меньше и запекать самсу до готовности (об этом скажет золотистая корочка на поверхности).
    6. Подается самса с сыром из слоеного теста в горячем и даже в холодном виде.
     



  2. shparaga82

    shparaga82 Шпарага Валентина

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Очень понравился состав самсы с сыром из слоеного теста, все отлично должно сочетаться!
     
  3. СофияЮ

    СофияЮ София Ю

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    @p_tanya, спасибо за новый вариант самсы с сыром из слоеного теста.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  4. Uuoadqt

    Uuoadqt Юля О

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Самса с сыром из слоеного теста - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  5. Onrbheuqt

    Onrbheuqt Эмрис Вера

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Регистрация
    10 дек 2016
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  6. Т_Мателенок

    Т_Мателенок Мателенок Тоня

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016
    Посмотрела на фото самсы с сыром из слоеного теста, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  7. Zobezaoaf

    Zobezaoaf Пичугина

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
    Регистрация
    10 дек 2016
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже самса с сыром из слоеного теста получается здорово!
     
  8. pozharskikh83

    pozharskikh83 Пожарских Варя

    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Регистрация
    6 июл 2017
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  9. eaiyylls

    eaiyylls New Member

    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    15 мар 2018
    @p_tanya, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить самсу с сыром из слоеного теста по этому простому рецептику.
     
  10. petrovskaya93

    petrovskaya93 Петровская Галя

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Регистрация
    12 дек 2016
    Оооочень вкусно получилось
     
  11. Gicluul

    Gicluul Ланка К

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    21 июн 2017
    @p_tanya, очень интересный вариант самсы с сыром из слоеного теста.:)
     
  12. luschenkova80

    luschenkova80 Лидия Л

    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Регистрация
    2 июн 2018
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю самсу с сыром из слоеного теста
     
Национальная кухня: