Пошаговый рецепт самсы с сыром из слоеного теста с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 104 килокалорийПовод: На полдникТакой вариант самсы также возможен. Готовить можно из разного теста и с различными начинками. Все зависит от вкусовых предпочтений вас и ваших близких. Для приготовления самсы по этому рецепту нам понадобится любой рассольный сыр. В данном случае это Сулугуни. Самса с сыром из слоеного теста - потрясающая закуска, которую можно употреблять в горячем и холодном виде. По вкусу верх можно немного присыпать кунжутом, он отлично дополнит вкус самсы. Смотрите, как приготовить самсу с сыром из слоеного теста.Количество порций: 5Ингредиенты на 2 порцииВода — 200 ГраммМука — 2,5 СтаканаУксус — 1 Ст. ложкаМасло сливочное — 60 ГраммСоль — По вкусуСыр Сулугуни — 60 ГраммПошаговоОчень простой рецепт самсы из слоеного теста. Это национальное блюдо узбекской кухни традиционно готовится из пресного теста, но я решила поэкспериментировать. И мне это удалось! Для начинки я взяла сыр Сулугуни, который великолепно гармонирует со слоеным тестом.Замешиваем тесто: в холодную кипяченую воду отправляем масло, соль и уксус, после чего добавляем муку, все тщательно перемешиваем.Отправляем тесто в холодильник на 30-50 минут, после чего нарезаем его на части, каждую из которых раскатываем. Натираем сыр на терке.В середину выкладываем начинку, слепливаем тесто с трех краев.Противень смазываем маслом и покрываем пергаментом. Выкладываем самсу на форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. По мере запекания температуру духового шкафа нужно сделать немного меньше и запекать самсу до готовности (об этом скажет золотистая корочка на поверхности).Подается самса с сыром из слоеного теста в горячем и даже в холодном виде.
@p_tanya, спасибо за новый вариант самсы с сыром из слоеного теста. Нужно будет обязательно попробовать
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже самса с сыром из слоеного теста получается здорово!
@p_tanya, очень интересная идея! ща попробуем приготовить самсу с сыром из слоеного теста по этому простому рецептику.