Пошаговый рецепт круассана с семгой и огурцами мгновенной засолки с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Без термообработкиВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 158 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Ланч, Пикник, Полдник, ФуршетСливочный сыр, красная рыба и огурцы – идеальное, класcическое сочетание. Американцы привыкли подавать его на бубликах-бейглах, но нам кажется, что с круассанами гораздо вкуснееИнгредиенты на 20 порций100 г филе семги2 средних огурца3 ст. л. мягкого сливочного или творожного сыра1 пучок укропасоль, свежемолотый черный перец2 круассанаПошаговоОтрежьте от куска филе очень свежей сырой семги 4 ломтика общим весом примерно100 г. Очистите и нарежьте тонкими кружочками 2 средних огурца.Посолите крупной морской солью дно небольшогоконтейнера, довольно щедро.Положите слой семги, сноващедро посолите. Выложитеогурцы, снова посолите.Закройте и оставьте на 1 ч.Промойте семгу и огурцы питьевой водой и обсушите. Приправьтеоливковым маслом и свежемолотымчерным перцем.Смешайте 3 ст. л. мягкого сливочногоили творожного сыра с маленьким пучкоммелко порубленного укропа и свежемолотым черным перцем.Разрежьте круассан вдоль пополам,не до конца, раскройте,промажьте сыром с укропом, уложите семгуи огурцы. Закройте, чутьприжмите и подавайте.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту круассана с семгой и огурцами мгновенной засолки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
замечательный рецепт! В моей семье любят круассан с семгой и огурцами мгновенной засолки Спасибо за прекрасную идею
замечательный рецепт! В моей семье любят круассан с семгой и огурцами мгновенной засолки Спасибо за прекрасную идею
Вкуснятина, обожаю круассан с семгой и огурцами мгновенной засолки Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Olawiotz
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)