Пошаговый рецепт запеченного картофеля с брокколи с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 840 килокалорийПростой рецепт запеченного картофеля с брокколи домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 840 килокалорий.Ингредиенты на 7 порций4 большие картофелины3–4 ст. л. масла или маргарина2 ломтика сырокопченого бекона, разрезанного пополам3–4 яичных желтка4 кусочка зрелого сыра8 соцветий замороженной капусты брокколисоль, перец, розмаринПошаговоВымыть картофель и запекать его в фольге при 200˚С 45 минут. Отварить капусту брокколи в слабосоленой воде. Слить воду, а капусту протереть через сито до состояния пюре. Надрезать кожуру на каждой картофелине и чайной ложкой вынуть мякоть. Взбить картофель с маслом и яичными желтками до получения однородной массы. Добавить пюре из брокколи, приправить солью, перцем и розмарином.Наполнить смесью кожуру картофеля. Сверху положить по кусочку бекона и ломтику сыра и греть в горячей духовке в течение 7 минут (картофель должен стать горячим, а сыр – подрумяниться).
