Жареный в духовке картофель со специями

Пошаговый рецепт жареного в духовке картофель со специями с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 138 килокалорий
• Повод: На обед

Жареный в духовке картофель со специями - очень простой в приготовлении, но очень оригинальный гарнир. Советую попробовать прямо сегодня - вам понравится!

Я заметил, что очень многие непрофессиональные кулинары допускают важную ошибку - они всегда главное внимание уделяют основному блюду, а гарнир готовят по умолчанию - все время одинаково. На самом же деле, гарнир - это огромный простор для фантазии и экспериментов, и поданное с разными гарнирами одно и то же блюдо будет восприниматься совсем по-разному. Жареный в духовке картофель со специями - не то чтобы супер-оригинальный гарнир, но очень вкусный и, во всяком случае, более интересный и необычный, нежели просто запеченный или отварной картофель. Жареный в духовке картофель со специями хорошо подходит к самым разнообразным мясным и рыбным блюдам, к блюдам из птицы - это универсальный гарнир, научиться готовить который выгодно каждому.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• картофель — 8 Штук
• тмин — 1,5 Чайных ложки
• паприка — 1,5 Чайных ложки
• молотый перец — 1,5 Чайных ложки
• соль — 1,5 Чайных ложки
• яичный белок — 2 Штуки
• смесь приправ — - По вкусу

Пошагово

1. Картофель чистим, моем.
2. Картофель нарезаем ломтиками, как на картофель фри.
3. Яичные белки взбиваем в миске.
4. В другой мисочке перемешиваем все используемые специи.
5. Ломтики картофеля добавляем к белкам, перемешиваем.
6. Добавляем специи, хорошенько перемешиваем, чтобы специи равномерно смешались с картофелем.
7. Перекладываем картофель на смазанный маслом противень. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем 40 минут. Каждые 10 минут картофель перемешиваем и переворачиваем, чтобы равномерно запекался.
8. Готово!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить жареный в духовке картофель со специями,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

@aprdagiop, аппетитно - чудо!

 

ОО, мой любимы рецептик жареного в духовке картофель со специями

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю жареный в духовке картофель со специями