Картофельные сырники

Пошаговый рецепт картофельных сырников с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Выпекание

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 147 килокалорий

Простой рецепт картофельных сырников домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 28. Содержит всего 147 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Картофель300 г
• Творог нежирный300 г
• Яйца куриные (крупные) 1 шт
• Мука пшеничная1 ст. л.
• Соль

Пошагово

1. Нет, они не сладкие. Никакого изюма, ванильной эссенции, тертой лимонной цедры, взбитых белков. А главное - никакой сковородки, к которой они порой норовят прилипнуть намертво. Они пекутся в духовке, и оттуда их можно извлечь без проблем, целыми, невредимыми, вкусными.
2. Картошку надо отварить (лучше в мундире, чтобы масса для сырников не получилась чересчур влажной). Слить воду, остудить и размять. И никаких комочков - пюре должно быть гладким!
3. Растереть творог (можно 5% или менее жирный), перемешать с размятым картофелем (часть творога, если хотите, можете заменить брынзой или малосольным сыром), добавить взбитое вилкой яйцо, соль по вкусу и просеянную муку. Сколько муки? В идеале - полная столовая ложка, но если картофель водянистый, возможно, понадобится и больше.
4. Тщательно перемешать все компоненты до однородного состояния. Желательно отправить в холодильник на полчаса.
5. Смазать противень растительным маслом или накрыть его пекарской бумагой. Сформовать из творожно - картофельной массы небольшие круглые лепешки и уложить их на противень.
6. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, примерно полчаса или до готовности.
7. Эти сырники, как и традиционные, можно подать со сметаной или густым йогуртом.
8. Источник: i - lara. livejournal. com

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Когда в первый раз попробовала картофельные сырники, мне не понравилось.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже картофельные сырники получается здорово!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт картофельных сырников станет любимкой
хочу хочу

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельные сырники!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельные сырники!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!