Свинина с грушами

Пошаговый рецепт свинины с грушами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 154 килокалорий

Простой рецепт свинины с грушами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 154 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• лук – 2 шт.
• мед – 1 ст. л.
• свинина – 600 г
• соль – 0,5 ч. л.
• мука – 1 ст. л.
• вино белое – 125 мл
• лимон (сок) – 1 шт.
• перец черный молотый – 0,5 ч. л.
• груша – 3 шт.
• Для жарки
• масло оливковое – 100 мл

Пошагово

1. Груши нарезать на дольки, удалить сердцевину.
2. Вскипятить воду, добавить лимонный сок, опустить туда груши и проварить их в течение 3 минут. Откинуть на дуршлаг.
3. Лук нарезать полукольцами. Мясо нарезать ломтиками, посолить, поперчить и обвалять в муке.
4. В сковороду налить оливковое масло, обжарить мясо до золотистой корочки. Добавить лук и потушить его до прозрачности, затем влить вино, мед и тушить мясо 30 минут.
5. На мясо выложить груши, тушить еще 30 минут под крышкой на медленном огне.
6. Перед подачей можно посыпать зеленью.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

кстати, когда я первый раз попробовала свинину с грушами, подумала:

 

как вкусно! Я полюбила свинину с грушами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

какой интересный рецепт свинины с грушами
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!