Пошаговый рецепт закуски из цукини с вялеными томатами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 169 килокалорийПростой рецепт закуски из цукини с вялеными томатами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 169 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЦукини 2 штукиВяленые помидоры в оливковом масле 50 гЧеснок 1 зубчикКрасный лук 1 головкаСвежий тимьян по вкусуКарри порошок ½ столовой ложкиМолотая паприка 1 чайная ложкаОливковое масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЗелень по вкусуПошаговоНа разогретую сковороду вылить оливковое масло.Добавить карри, паприку и вяленые помидоры, слегка перемешать.Цукини порезать на полукруги и, добавив в сковороду, обжарить в течение 2 минут.Добавить измельченный чеснок и листья тимьяна, перемешать и потомить 1 минуту, прикрыв крышкой.Выложить цукини в миску, добавить лук, измельчив, кому как нравится, соль, перец и зелень по вкусу.Рецепт родился как всегда спонтанно, когда в холодильнике повесилась мышь Блюдо универсальное — подавать его можно и в горячем, и в холодном виде, а также добавлять любые ингредиенты по желанию. Хорошо и как гарнир, и как самостоятельная закуска. В качестве холодной закуски хорошо такое блюдо немного настоять и дать впитаться ароматам, а перед подачей добавить брынзу или сыр фета. В горячем виде я бы попробовала с хорошо обжаренной тонкой соломкой говядиной. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту закуски из цукини с вялеными томатами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
