Пошаговый рецепт картофельных оладий без яиц и муки с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 175 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Для детейОчень вкусный вариант оладий из картофеля с творожным сыром и зеленью,а ещё.... без яиц и муки!Ингредиенты на 7 порцийкартофель — 6 штлук репчатый — 1 шттворожный сыр — 200 гпетрушка — 1 пуч.соль (по вкусу)мускатный орех (по вкусу)растительное масло (для жарки)ПошаговоКартофель натираем на корейской тёрке, но так как у меня её нет, то я натирала просто на крупной. Отжимаем всю лишнюю жидкость. Нарезаем лук мелкой соломкой и слегка обжариваем на растительном масле. Нарезаем мелко петрушку. Творожный сыр мелко раскрошим и соединяем с картофелем, луком и петрушкой, добавляем соль и мускатный орех по вкусу. Разогреваем растительное масло в сковороде, выкладываем массу ложкой, слегка прижимая к дну. Жарим с двух сторон до румяности. Добавляем сметану и подаём. Приятного аппетита!!!
