Пошаговый рецепт руляды из курицы с блинами и морковью с фото. Национальная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 146 килокалорийПовод: Ланч, Обед, Полдник, УжинПростой рецепт руляды из курицы с блинами и морковью белорусской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 146 килокалорий.Ингредиенты на 3 порции1 курица3 тонкие длинные моркови4 ст. л. муки3 яйца250 мл молокарастительное маслосоль, сахар, черный перецПошаговоМорковь хорошо вымыть и отварить. Дать остыть, почистить.Из яиц, молока, муки, соли и сахара испечь блинчики.Курицу вымыть и обсушить. Изнутри приподнять куриную кожу под спинкой и срезать кожу по всей длине. Кожу отделить от мяса.Мясо отделить от костей и слегка отбить. Грудку отбить сильнее, стараясь сохранить единый пласт. Все мясо посолить и поперчить.На 3 выпеченных блинчиках с краю положить порцию отбитого мяса(грудки не использовать). Сверху на мясо положить по 1 моркови и свернуть в трубочку - морковь должна оказаться в слое мяса. На доске расстелить куриную кожу, на нее выложить отбитую грудку. Блинные трубочки уложить на слой мяса. Свернуть все в рулет и перевязать кулинарной нитью.Рулет обжарить в растительном масле. Затем обернуть фальгой и переложить в форму. Поместить в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.
сегодня первый раз готовила руляду из курицы с блинами и морковью. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
