Драники из кабачков

Пошаговый рецепт драников из кабачков с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 430 килокалорий

Простой рецепт драников из кабачков домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 430 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Кабачки 3 штуки
• Яйцо куриное 2 штуки
• Репчатый лук 1 штука
• Растительное масло 4 столовые ложки
• Пшеничная мука 5 столовых ложек
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Чеснок 3 зубчика
• Майонез 50 мл
• Зелень по вкусу

Пошагово

1. Кабачки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
2. Репчатый лук чистим и натираем на той же терке. Добавляем к кабачкам.
3. Выделившийся кабачковый сок слить — он нам не нужен.
4. Готовим соус. Выдавим в мисочку чеснок.
5. Добавляем к чесноку майонез, соль и перец. Хорошенько перемешиваем — соус готов.
6. Смешиваем кабачки с яйцом, мукой и растительным маслом. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем.
7. Опять же, если тесто получится излишне жидким — сок сливаем.
8. В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем в нем наши драники с обеих сторон. Будьте осторожны — драники из кабачков гораздо нежнее картофельных, поэтому их непросто переворачивать.
9. Обжаренные до корочки драники выкладываем на блюдо и смазываем нашим соусом. Даем пропитаться соусом несколько минут и посыпаем зеленью, подаем к столу.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже драники из кабачков получается здорово!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

А что вы нашли в драниках из кабачков??? Мне, например, не очень понравилось

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту драников из кабачков... Но потом, попробовал - весьма вкусно!