Пошаговый рецепт драников карпатских с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 185 килокалорийПовод: На ужин, На обедКарпатские драники, это одно из любимых блюд! Как их только не называют - бандуряныки, тертюхы, пляцкы, кремзлыкы, деруны. Со всевозможными начинками: с творогом, с мясом, с грибами. А также их запекают в горшочках. Со сметаной и зеленью, со всевозможными поливками!Ингредиенты на 4 порциикартофель средний — 5-6 штяйцо — 1 штсметана — 1 ст. л.мука — 1. ст. л.чеснок — по вкусусоль, — по вкусуперец черный (молотый) — по вкусуПошаговоНа звёздчатой тёрке натираем картофель. (не сцеживать). Туда добавляем, муку, яйца, соль, перец, чеснок и обязательно сметану, или кислое молоко, тогда они не будут темнеть.Жарить с двух сторон, на разогретой сковороде, на рафинированном растительном масле. А уж с чем их есть решать вам.Приятного аппетита!
