Пошаговый рецепт отварной молодой кукурузы с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 34 килокалорийПростой рецепт отварной молодой кукурузы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 34 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийКукуруза 5 шт.Поваренная соль по вкусуМасло сливочное 100 г.Вода 4 л.ПошаговоСейчас на рынке начала появляться молодая кукуруза, которую любят практически все, но вот правильно ее сварить и выбрать не у всех получается. Этот рецепт отварной молодой кукурузы, как мне кажется, самый лучший. Сначала нам нужно правильно выбрать кукурузу, для этого посмотрите на зернышки, они должны быть круглые, без вмятин и светло - желтого цвета. Если на зернышках появились маленькие углубления, значит эта кукуруза уже старая и после приготовления будет жесткой. Итак, мы купили «правильную» кукурузу и теперь начнем ее готовить, каждый початок очищаем от листьев и усиков.Теперь хорошо промываем листья с усиками и кладем их в кастрюлю, наливаем воду и ставим на огонь.Очищенные початки тоже хорошо промываем и после того как вода в кастрюле закипит, кладем их в кастрюлю. Воду ни в коем случае солить не нужно, иначе кукурузу придется варить дольше, чем нужно. Варим нашу кукурузку 30 минут.Достаем необходимое количество початков и выкладываем их на тарелку, остальные оставьте в воде, так как кукурузу лучше хранить в воде, в которой она варилась, иначе она сморщится и потеряет привлекательный вид. Затем берем сливочное масло и смазываем горячую кукурузу со всех сторон.Теперь посыпаем кукурузу солью, а чтобы нам было удобнее кушать, разрезаем каждый початок пополам. Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - С_Волков ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
