Пошаговый рецепт кексов с вареньем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Маффины, кексыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 323 килокалорийКексы, капкейки или маффины стали очень популярны в наши дни!Существует множество различных рецептов кексов с различными начинками! Я многое уже перепробовала, но этот рецепт мне нравится больше всего, может потому что они лучше всего у меня получаются)))Ингредиенты на 8 порцийМука 260 грМолоко 250 млРастительное масло 125 млЯйца 1 шт.Сахар 150 грЛимонный сок 2 чайн. л.Разрыхлитель 3 чайн. л.Варенье по вкусуПошаговоГотовим тесто для наших кексов: 1 миска для мокрых ингредиентов, 2 миска для сухих.1 миска: смешиваем молоко, масло, яйцо и сок лимона - хорошо перемешиваем2 миска: смешиваем муку, разрыхлитель, сахар - хорошо перемешиваемДалее добавляем сухую смесь к мокрой, осторожно перемешиваем, небольшие комочки - это не страшно, не увлекаемся смешиванием, чтобы кексы не получились слишком жесткими.Раскладываем тесто по формочкам для выпекания, 1 ст л, затем 1/1, ч л варенья (я больше всего люблю вишневое), далее 1/1, ст л теста, и убираем в духовку на 20-25 мин на 180 градусахПосле приготовления посыпаем сахарной пудрой! Кексы получаются красивые с куполом и очень вкусные!Приятного аппетита!
@dianat, очень интересная идея! ща попробуем приготовить кексы с вареньем по этому простому рецептику.
