Пошаговый рецепт творожного печенья Розочки с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 361 килокалорийТакой;quot;букет;quot; не успеет завять на Вашем столе!Этот кулинарный рецепт любимого всеми творожного теста, а оригинальная форма печенья позволяет ему украсить собой и праздничный стол.Ингредиенты на 3 порцииТворог 200 грСливочное масло (можно маргарин) 200 грЯйца 2 шт.Мука 2 стак. (200 мл)Сахар 2 стол. л.Сахарная пудра (можно 5) 4 стол. л.ПошаговоМуку рубим с маслом, добавляем желтки, творог, сахар, замешиваем тесто и помещаем его в холодильник на 20-30 минут. А за это время успеваем приготовить начинку, взбив белки в крепкую пену с сахарной пудрой. Для удобства раскатывания, советую разделить тесто на 2 части, каждую тонко раскатать, смазать взбитым белком и скатать в рулет. Рулет нарезаем на кусочками шириной около 2 см. Розочки выкладываем на противень на расстоянии 5 см друг от друга. А выпекать в разогретой духовке до золотисто - коричневого цвета минут 20-25 при температуре 150-180 С. Готовое печенье «Розочки» при желании можно посыпать сахарной пудрой. Если вы любите орехи, то к белкам можно добавить и мелко нарезанные орехи, от этого печенье только выиграет. Мои мужчины не любят приторно сладкую выпечку, поэтому я делаю это печенье не сильно сладким. Но если для вас сладость - важный аспект еды, то смело можете положить в тесто 4 ст. ложки сахара и пару ложек добавить в белки. Порадуйте своих близких этим кулинарным рецептом. Приятного аппетита!
