Пошаговый рецепт хачапури по-гурийски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 321 килокалорийПовод: К чаю, К пиву, На полдникРецепт теста для хачапури - в предыдущем рецепте.Ингредиенты на 7 порцийтесто для хачапури — 450 гсыр сулугуни — 300 гяйцо — 3 штмасло сливочное растопленное — 2 ч. л.сметана — 1 ст. л.ПошаговоТесто раскатать в виде круглой лепешки. Количество продуктов для 2 хачапури, поэтому надо раскатать 2 лепешки.На одну часть получившегося круга выложить тертый сыр сулугуни.2 яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, натереть на крупной терке, выложить сверху сулугуни.Накрыть начинку второй частью теста, защипать края и придать хачапури форму полумесяца.Сметану смешать с 1 яйцом и смазать хачапури.Выпекать при 220 С 15-20 минут Горячие хачапури смазать растопленным сливочным маслом.
