Пошаговый рецепт блинов дрожжевых с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 667 килокалорийПростой рецепт блинов дрожжевых домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 56. Содержит всего 667 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 300 гМолоко 300 млСухие дрожжи 7 гПодсолнечное масло 100 млЯйцо куриное 3 штукиСахар 60 гМорская соль 1 столовая ложкаВода 200 млПошаговоСоединяем 3 яйца с сахаром и солью, тщательно взбиваем до появления ровного слоя пенистых пузырей на поверхности.Добавляем 7 г. дрожжей, 70 мл. масла, муку, молоко и воду, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и масса стала однородной. Воду лучше добавлять теплую, кипяченую. После чего накрываем емкость полотенцем и ставим в теплое место (например к батарее) минут на 40-50.Тщательно перемешиваем поднявшееся тесто и ставим еще раз.Не перемешивая выпекаем обычным для блинов способом. Сковороду предварительно разогреваем и слегка смазываем маслом. Для этого лучше всего подойдет кулинарная кисточка или половинка картофелины. Осторожно зачерпываем тесто половником сверху и выливаем на сковороду, давая ему равномерно растечься. Когда поверхность подсохнет, переворачиваем и жарим другую сторону.На фотографиях видны все этапы процесса. Количество сахара подобрано оптимально для нейтрального вкуса, т.к. его очень любят дрожжи и в итоге сладкими они не будут.
сегодня первый раз готовила блины дрожжевые. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
