Пошаговый рецепт закуски из куриных желудков с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из субпродуктовСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 132 килокалорийПовод: На ужин, На обед, К пивуОригинальная, несложная в приготовлении, бюджетная и очень вкусная закуска из куриных желудков. Прекрасно подойдет как под пиво, так и под водочку. Кунжут, соевый соус и зеленый лучок придают блюду пикантности и создают непередаваемый восточный аромат!Ингредиенты на 5 порцийкуриные желудки — 500 глук репчатый — 1 штлук зеленый — 1 горст.соевый соус — 50 млчерный молотый перец (по вкусу)кунжут (по вкусу)вода — 0,5 стак.ПошаговоКуриные желудки промыть и почистить.Отварить, остудить, нарезать тонко.На сковороде на небольшом количестве растительного масла (лучше кунжутное взять) обжарить лук полукольцами, затем добавить нарезанные желудки, жарить помешивая минут 5.Добавить воду, соевый соус и черный молотый перец, немного убавить огонь и готовить до выпаривания жидкости.При подаче посыпать кунжутом и зеленым луком. Закуска из куриных желудков готова. Приятного аппетита!
