Пошаговый рецепт капустных котлет с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 166 килокалорийПовод: На обедПростой рецепт приготовления котлет из капусты.Количество порций: 3Ингредиенты на 3 порциикапуста — 1 Штукаморковь — 3 Штукилуковица — 1 Штукалук — 2 Штуки (зеленый)петрушка — 1 Штукаяйца — 5 Штукманка — 5 Ст. ложекчеснок — 2 Зубчикаконсервированные томаты — 2 Чашки (для соуса)сельдерей — 1 Штукабазилик — 1 Штукасоль — 1 Штукаперец — 1 ШтукаПошаговоТонко нарезаем капусту соломкой. Нарезаем всю зелень и лук. С помощью терки натираем морковь. Поперчить, посолить и выжать руками до появления сока. Добавить манку, куриные яйца, давленный чеснок. Хорошенько перемешиваем.Лепим достаточно крупные котлеты руками. Валяем в муке. Разогреваем масло в сковороде и обжариваем котлеты, время от времени переворачиваем. Выкладываем котлетки в форму и заливаем томатным соусом, который нужно предварительно прогреть, смешать в отдельной посуде. Отправляем котлеты с соусом в духовку на 15-20 минут.
