Пошаговый рецепт драников из пюре с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 129 килокалорийПовод: На завтракОригинальное и вкусное блюдо, очень простое в приготовлении. Если у вас осталось картофельное пюре, вы можете смело приготовить из него такие драники в домашних условиях. Если вы хотите разнообразить свой рацион или у вас попросту осталось картофельное пюре, советую приготовить драники из пюре в домашних условиях. Это блюдо чем-то напоминает картофельные зразы и употреблять их лучше также - со сметаной.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииКартофельное пюре — 300 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСливочное масло — 20 ГраммМука — 2 ЩепоткиСоль и приправы — По вкусуПошаговоКартофельные драники лучше готовить на воде, а не на молоке. Кроме этого, растолочь его следует совсем чуть - чуть и так, чтобы оно получилось рыхлым.Добавляем соль, специи, яйцо и пару щепоток муки. Хорошо все перемешиваем, чтобы получилась однородная консистенция.Лепим котлеты желаемой формы, после чего обваливаем каждую в муке с обеих сторон.Обжариваем драники на растительном масле. Если вам покажется, что они немного редковатые, попробуйте добавить немного муки.Когда перевернете на обратную сторону, накройте крышкой и убавьте огонь. Дайте драникам немного пропариться и тогда можно смело выкладывать их на блюдо.Очень вкусно сочетаются драники со сметаной, поэтому рекомендую из личного опыта. Из готового пюре они получаются немного другие, чем из сырого картофеля. Если добавить в середину фарш, то это уже будут картофельные зразы с мясом. Экспериментируйте и приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на драники из пюре (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
