Рыба фаршированная

  1. Vfcoooapr

    Vfcoooapr Залялиева

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016

    Пошаговый рецепт рыбы фаршированной с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 20
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 230 килокалорий

    Рыба фаршированная

    Простой рецепт рыбы фаршированной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20. Содержит всего 230 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Рыба 1 штука
    • Репчатый лук 300 г
    • Свекла 2 штуки
    • Морковь 3 штуки
    • Сахар 1 столовая ложка
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Белый хлеб 150 г
    • Растительное масло 1 столовая ложка

    Пошагово

    1. Рыбу (крупную) очистить от чешуи, отрезать голову и, не разрезая брюшка, вынуть внутренности; удалить из головы жабры, промыть холодной водой и нарезать рыбу поперечными кусками.
    2. Из каждого куска рыбы вырезать мякоть, не повредив кожи.
    3. Для приготовления фарша вырезанную мякоть вместе с луком и хлебом, намоченным в воде и отжатым, пропустить через мясорубку. В фарш прибавить сырое яйцо, сахар, растительное масло, перец, соль и все тщательно перемешать.
    4. Приготовленным фаршем заполнить куски рыбы в тех местах, где была вырезана мякоть, и сравнять ножом, смоченным в воде.
    5. На дно кастрюли положить нарезанные кружочками свеклу и морковь, а также тщательно промытую луковую шелуху.
    6. Поверх овощей поместить фаршированные куски рыбы, на которые положить еще слой овощей, потом опять рыбу и снова слой овощей.
    7. Рыбу с овощами залить холодной водой так, чтобы вода только покрыла их, и, закрыв кастрюлю, поставить варить на слабый огонь на 1,5–2 часа, считая с момента закипания воды. Во время варки необходимо следить, чтобы рыба и овощи не пригорели; верхний слой рыбы надо изредка поливать образовавшимся бульоном.
    8. Перед подачей на стол рыбу вместе с овощами переложить на блюдо, оставшийся бульон процедить и полить им рыбу.
    9. При желании в полученном бульоне можно сварить очищенный картофель, который использовать на гарнир к рыбе.

    Таким способом можно приготовить щуку, судака, леща и карпа.

     



  2. Антонина_М

    Антонина_М Мордвинова Антонина

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  3. malibu96

    malibu96 Малибу Маня

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  4. lizavetas

    lizavetas Сперанская Лизавета

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    отличная тема:) уже в закладке.
     
  5. Ozogirahe

    Ozogirahe Тинка

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  6. Hvwlureu

    Hvwlureu Позднякова

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  7. glazyrina79

    glazyrina79 Глазырина Лиза

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 янв 2017
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  8. ГалкаГ

    ГалкаГ Графутко Галка

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 дек 2016
    Надо попробовать
     
  9. Варваштян С

    Варваштян С София В

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Регистрация
    24 май 2017
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  10. Мирзаева Н

    Мирзаева Н Надежда

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Регистрация
    13 июн 2017
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  11. Муравьева Р

    Муравьева Р Муравьева Римма

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 фев 2017
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  12. Tzeopluv

    Tzeopluv Биктимирова Галя

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    Вот это да! Какой красивый рецептик рыбы фаршированной! А вкусный и простой!
     
  13. Vdrcoaet

    Vdrcoaet Рафтопуло

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3
    Регистрация
    22 июл 2017
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  14. Eoigueou

    Eoigueou Олеся А

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3
    Регистрация
    14 ноя 2017
    Обалденный рецептик рыбы фаршированной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
Национальная кухня: