Блинчики с медом и сухофруктами

Пошаговый рецепт блинчиков с медом и сухофруктами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блинчики
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 240 килокалорий

Простой рецепт блинчиков с медом и сухофруктами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 51. Содержит всего 240 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Масло сливочное30 г
• Орехи (смесь: фисташки, грецкие, фундук) 75 г
• Яйца куриные2 шт
• Мед50 г
• Лайм (тертая цедра) 1 шт
• Эссенция ванильная4 капли
• Миндальный экстракт4 капли
• Масло сливочное50 г
• Мед50 г
• Орехи (смесь: фисташки, грецкие, фундук) 25 г
• Лайм (сок) 0,5 ч. л.
• Лайм (цедра) 1 шт

Пошагово

1. Растопите сливочное масло. Измельчите в блендере орехи или натрите их на терке.
2. Для приготовления блинов отделите яичные желтки от белков. Желтки взбейте с 50 г меда, добавьте сливочное масло, цедру лайма, экстракты ванили и горького миндаля. Перемешайте, затем всыпьте просеянную муку. Добавьте тертые орехи.
3. Взбейте белки в крепкую пену и соедините с полученной смесью.
4. Сливочное масло разогрейте в сковороде с антипригарным покрытием и испеките блины: по 2 мин с каждой стороны. Разложите по тарелкам.
5. Мед для соуса прокипятите в течение 1 мин, добавьте орехи, сок и цедру 1 лайма и перемешайте. Полейте полученным соусом блины перед подачей на стол.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

кстати, когда я первый раз попробовала блинчики с медом и сухофруктами, подумала:

 

Спасибочки

 

удачный рецепт, получается с первого раза)