Пошаговый рецепт горячих крабовых шариков с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 9 порцийКоличество калории: 153 килокалорийПростой рецепт горячих крабовых шариков домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 153 килокалорий.Ингредиенты на 9 порцийМясо краба 200 гЯйцо куриное 5 штукМайонез 2 столовые ложкиСыр 100 гСоль по вкусуПанировочные сухари 50 гПошаговоСначала отвариваем 4 яйца, чистим, мелко режем.Крабовое мясо мелко нарезать.Сыр натереть на средней терке.Смешать яйца, мясо, сыр. Посолить и перемешать. Добавить майонез. Так чтобы из смеси получались шарики - и они не разваливались.В одну тарелку насыпать сухари, в другое разбить 1 сырое яйцо.Формируем шарики - в диаметре около 5 см. Хорошенько их приминаем, чтобы не развалились. Обмакиваем сначала в яйцо, потом в сухари. И еще разок.В сковороду наливаем слой масло, чтобы наши шарики жарились как во фритюре. Нагреваем масло, аккуратно кидаем шарики и обжариваем со всех сторон.Если есть фритюрница, то можно жарить шарики в ней
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже горячие крабовые шарики получается здорово!