Пошаговый рецепт картофеля запеченного по-простому с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 106 килокалорийПростой рецепт картофеля запеченного по-простому домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 106 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииКартофель 3 шт.Лук репчатый 1 шт.Пищевая соль 0.25 ч. ложкСпеции и приправы 0.25 ч. ложкСушеный чеснок 0.1 ч. ложкРафинированное растительное масло 1 ст. ложкПошаговоНа две порции запеченного картофеля берем: три картофелины среднего размера, одну небольшую луковицу, соль, специи по вкусу, сухой молотый чеснок, столовую ложку рафинированного растительного масла. Картофель очень тщательно промываем, лучше всего с щеткой, так как чистить его не будем. Конечно, для запекания в кожуре подойдет не любой картофель, стоит выбирать клубни гладкие, с тонкой кожей.Нарезаем подготовленный картофель крупными дольками.Лук чистим, нарезаем крупно – перьями или полукольцами. Добавляем нарезанный лук к долькам картофеля.Добавляем соль, специи (в моем случае универсальная смесь абхазских специй), немного сухого молотого чеснока.Добавляем столовую ложку растительного масла без запаха и все перемешиваем, так, чтобы все картофельные дольки оказались в специях с маслом.Выкладываем картофель в сковородку (хорошо если сковорода чугунная, тяжелая).Сверху прикрываем куском фольги, в фольге делаем несколько небольших отверстий. Ставим в разогретую духовку минут на двадцать.Затем фольгу снимаем и оставляем в духовке еще на десять минут, чтобы картофель немного подрумянился.Картофель готов, подаем сразу же, горячим, с селедочкой, с огурчиком или просто так – на ваш вкус.Приятного аппетита!
