Пошаговый рецепт деревенской трапезы с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 255 килокалорийПростой рецепт деревенской трапезы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 255 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииХлеб пшеничный (пресный) 4 ломтикаЧеснокГрибы (шампиньоны) 400 гЦикорий (салатный) 1 пучокЛук репчатый4 луковицыСыр (Канталь) 300 гМасло сливочное30 гКервельУксус винный1 ст. л.Масло ореховое3 ст. л.СольПерецПошаговоПодрумяньте хлебные ломтики в тостере, натрите их чесноком. Оставшийся чеснок используйте в качестве приправы для салата. У шампиньонов удалите ножки, промойте и высушите грибы. Отложите 4 шампиньона для салата, остальные измельчите. Мелко нарубите лук. Обжаривайте грибы и лук около 15 мин Слегка посолите, поперчите, дайте остыть. Разложите грибы на тостах, сверху положите ломтики сыра канталь. Разогрейте духовой шкаф до 250 °С. Запекайте тосты в духовке, пока сыр не расплавится.Тщательно промойте и осушите салатный цикорий, мелко изрубите листья. Заправьте салат ореховым маслом и уксусом, добавьте измельченный чеснок. Нарежьте 4 шампиньона и украсьте ими салат. Подавайте с горячими тостами.
