Картофельная запеканка с грибами

  1. Itjousmz

    Itjousmz Таня Т

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016

    Пошаговый рецепт картофельной запеканки с грибами с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Запеканки, Овощи
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 час 20 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 285 килокалорий

    Картофельная запеканка с грибами

    Простой домашний рецепт картофельной запеканки. Картофельную запеканку можно таким же образом готовить не с грибами, а с мясом, сыром или другими начинками.

    Ингредиенты на 8 порций

    • Картофель 1000 г
    • Соль 1.25 ч. л.
    • Сливочное масло 80 г
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Шампиньоны 500 г
    • Растительное масло 30 мл
    • Мука пшеничная 10 г
    • Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г

    Пошагово

    1. Картошку очистить и сварить в подсоленной воде, затем сделать из нее пюре, в которое добавить масло и яйца. Все перемешать до однородности.
    2. Обжарить шампиньоны, нарезанные небольшими кусочками.
    3. Форму для запекания смазать маслом и посыпать мукой. Половину пюре выложить ровным слоем в форму.
    4. Сверху выложить обжаренные шампиньоны. Если вы любите, можно добавить также слегка обжаренный лук.
    5. На грибную начинку положить оставшуюся картошку, посыпать тертым сыром и положить небольшие кусочки масла.
    6. Запекать при 180 градусах 40-50 минут. Не ставьте слишком высоко, чтобы сыр не пережарился.
     



  2. Э_Ардеева

    Э_Ардеева Эльвина

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Регистрация
    7 дек 2016
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик картофельной запеканки с грибами
     
  3. Uaeoaaydd

    Uaeoaaydd Марианна

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Регистрация
    16 май 2017
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  4. p_yelya

    p_yelya Эля

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  5. Aggbkoihe

    Aggbkoihe Попивкумчик Дария

    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Регистрация
    23 фев 2018
    Itjousmz, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  6. Ebbouak

    Ebbouak Бердник Таня

    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Регистрация
    10 сен 2017
    За рецепт спасибо
     
  7. Peeknuen

    Peeknuen Бохонок Римма

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    8 фев 2017
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
Национальная кухня: