Рождественское имбирное печенье в глазури

Пошаговый рецепт рождественского имбирного печенья в глазури с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Печенье
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 41 килокалорий

Простой рецепт рождественского имбирного печенья в глазури домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40. Содержит всего 41 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 350 г
• Разрыхлитель 2 чайные ложки
• Сливочное масло 100 г
• Молотый имбирь 2 чайные ложки
• Коричневый мягкий сахар 175 г
• Черная патока 115 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Яичный белок 2 штуки
• Лимонный сок 3 чайные ложки
• Сахарная пудра 350 г

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом 2 противня. Просейте муку, разрыхлитель, имбирь и щепотку соли в миску. Добавьте порезанное на маленькие кусочки сливочное масло, хорошо вымесите и добавьте коричневый сахар. Сделайте отверстие в центре и добавьте 1 яйцо и патоку. Вымесите до состояния мягкого теста.
2. Разделите тесто пополам и раскатайте половину до толщины 5 мм. Используя разные формочки, вырежьте печенье и переложите на противень. Повторите то же самое с оставшимся тестом. Выпекайте 8 минут, пока бисквиты не станут светло - коричневыми. Оставьте на противне 2-3 минуты, затем переложите на блюдо.
3. Для глазури взбейте яичный белок и лимонный сок. Затем добавьте 155 гр сахарной пудры. Хорошо перемешайте и закройте пленкой.
4. Для декоративной глазури взбейте оставшийся белок в крепкую пену и постепенно вмешайте оставшуюся сахарную пудру. Накройте пленкой.
5. Смажьте бисквиты жидкой глазурью и оставьте на некоторое время. Переложите декоративную глазурь в кондитерский мешок и сделайте на печенье узоры. Украсьте серебряными шариками.

Глазурь можно заменить сахарной обсыпкой.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

@Qokioeb, рецепт рождественского имбирного печенья в глазури ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рождественское имбирное печенье в глазури

 

Отличный рецепт! Спасибо, Qokioeb. Забираю в закладочки! Спасибо!!!