Пошаговый рецепт рагу из кабачков и цветной капусты с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 171 килокалорийПростой рецепт рагу из кабачков и цветной капусты домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 171 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКабачки 4 гМорковь 3 гРастительное масло 50 гЦветная капуста 500 гЗелень 50 гБарбарис 5 гКуркума 5 гЛавровый лист 5 гТмин 5 гЧерный перец горошком 5 гПошаговоМорковь очистите и нарежьте ломтиками, если кабачки молодые – можно их просто промыть, если более крупные — можно их очистить.Цветную капусту помойте и разберите на небольшие соцветия.Разогрейте с растительным маслом глубокую толстостенную сковороду. Выложите на сковороду морковь, жарьте пять минут, затем добавьте соцветия цветной капусты и готовьте еще пять минут.После этого выложите на сковороду нарезанные кубиками кабачки, добавьте специи, перемешайте.Что бы рагу из кабачков и цветной капусты получилось более сочным, можно в сковороду налить полчашки воды.Тушите рагу на среднем огне двадцать минут.Когда овощи будут готовы, посолите рагу и посыпьте рубленой зеленью. Тушите рагу еще пять минут.Время приготовления – 30 мин.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рагу из кабачков и цветной капусты зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
