Рулет из судака с белковым омлетом, запеченный

Пошаговый рецепт рулета из судака с белковым омлетом, запеченный с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Омлет
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 25 килокалорий

Простой рецепт рулета из судака с белковым омлетом, запеченный домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25. Содержит всего 25 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Филе судака 120 г
• Белый хлеб 20 г
• Молоко 35 г
• Сливочное масло 10 г
• Сметана 20 г
• Пшеничная мука 3 г
• Яичный белок ½ штуки

Пошагово

1. Мякоть судака пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в 25 г молока, и еще два раза пропустить через мясорубку; после этого добавить 5 г растопленного масла и хорошо выбить фарш. Белок смешать с 10 г молока, вылить на сковороду, смазанную маслом, и запечь в духовом шкафу или на пару, а затем охладить.
2. Рыбный фарш слоем 1,5 см разложить на марлю, смоченную водой, сверху положить омлет, завернуть в виде рулета и на пару довести до готовности.
3. Готовый рулет освободить от марли, положить на смазанную маслом сковороду, полить сметаной, смешанной с мукой, сбрызнуть оставшимся маслом и запечь. Рулет разрезать на 2-3 куска и подать к столу.

 

И как у тебя все получается???

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

уверена маме понравится
все любители рулета из судака с белковым омлетом, запеченный оценили!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Очень понравился состав рулета из судака с белковым омлетом, запеченный, все отлично должно сочетаться!