Молодой картофель тушёный со специями и сливочным маслом

Пошаговый рецепт молодого картофеля тушёного со специями и сливочным маслом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гарниры, Гарниры из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 195 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздник

Молодой картофель тушёный со специями и сливочным маслом - очень вкусный гарнир, который подойдёт для завтрака или ужину. В дополнение к такой картошке можно подать мясо или рыбу, или же просто салат из свежих овощей.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель молодой — 1 кг
• Масло сливочное — 50 г
• Масло подсолнечное — 30 мл
• Вода — 1 стак.
• Французские или прованские травы — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)

Пошагово

1. Почистить молодую картошку и разрезать каждую пополам. Лучше использовать картофель среднего размера.
2. Налить в сковороду подсолнечное масло, разогреть и выложить в него картофельные половинки срезом вниз и обжаривать 3-4 минутки.
3. Затем влить в сковороду воду и положить сливочное масло. Сковороду накрыть крышкой и тушить картофель 15 минут. Крышку не открывать!
4. Затем добавить специи и посолить картофель. Тушить ещё 5-7 минут. Картофель должен свободно протыкаться вилкой.
5. Картошку выложить на тарелку, полить образовавшейся подливкой. Приятного аппетита!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

сегодня первый раз готовила молодой картофель тушёный со специями и сливочным маслом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

как вкусно! Я полюбила молодой картофель тушёный со специями и сливочным маслом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

сегодня первый раз готовила молодой картофель тушёный со специями и сливочным маслом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.