Пошаговый рецепт жареных рисовых шариков с сыром и зернами граната с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 121 килокалорийПростой рецепт жареных рисовых шариков с сыром и зернами граната домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 53. Содержит всего 121 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМасло из виноградных косточек 2 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаРис арборио 500 гБелое сухое вино 1 стаканВода 6 стакановСвежий розмарин 3 стебляСливочное масло 2 столовые ложкиТертый сыр пармезан 120 гКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуЗерна граната 1 стаканСыр фонтина 120 гТолченые сухари 4 стаканаПодсолнечное масло по вкусуКуриное яйцо (крупное) 4 штукиПошаговоРазогрейте масло из виноградных косточек в сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук (1 стакан) и обжарьте до мягкости 7 минут. Затем добавьте рис и обжарьте еще пару минут, помешивая.Снимите с огня и влейте вино. Поставьте на сильный огонь и дайте выпариться на половину, примерно 3 минут. Затем влейте 2 стакана воды и добавьте розмарин. Готовьте, помешивая, пока вода не выпарится. Затем добавьте еще 2 стакана воды и варите так примерно 20 минут до готовности риса. Удалите веточки розмарина.Вмешайте пармезан и сливочное масло, посолите и поперчите. Охладите 2 часа–всю ночь.Переложите рис в миску и вмешайте сыр и зерна граната. Скатайте из массы небольшие шарики и выложите на чистый противеньВ тарелку насыпьте сухари. В небольшой миске слегка взбейте яйца с 1 столовой ложкой воды. Обваляйте шарики в сухарях, затем в яйце и снова в сухарях. Снова выложите на противень.Разогрейте примерно 8 стаканов подсолнечного масла на среднем огне до 180 градусов. Порциями обжарьте шарики до золотистого цвета примерно по 2,5 минуты. Переложите на бумажные полотенца и посолите.
замечательный рецепт! В моей семье любят жареные рисовые шарики с сыром и зернами граната Спасибо за прекрасную идею
Именно жареные рисовые шарики с сыром и зернами граната часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за рецепт, готовила жареные рисовые шарики с сыром и зернами граната на день рождения сестры Всем понравилось
Zhkcqbef, отличный рецепт жареных рисовых шариков с сыром и зернами граната, все ингредиенты любимые.