Телячьи мозги с луком и сыром

Пошаговый рецепт телячьих мозгов с луком и сыром с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 478 килокалорий

Простой рецепт телячьих мозгов с луком и сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 478 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Телячьи мозги 1 кг
• Сливочное масло 50 г
• Красный лук 2 головки
• Сыр грюйер 50 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Телячьи мозги отварить в подсоленной воде на самом слабом огне в течение десяти минут, после чего очистить от пленок.
2. В сотейнике обжарить на сливочном масле лук до мягкости, добавить мозги, перемешать и жарить пять минут, время от времени перемешивая. Снять с огня, посыпать тертым сыром, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, пока сыр не расплавится.
3. Подавать как намазку для хлеба или с картофельным пюре.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))