Пошаговый рецепт омлета из кабачков на сковороде с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ОмлетСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 73 килокалорийПовод: На завтракБлагодаря чесноку омлет получается очень ароматным. Пышный, воздушный, нежный, с хрустящими кабачками – просто объедение. Омлет с кабачками приготовить просто. Нарежьте чеснок и кабачки и обжарьте на растительном масле до мягкости. Залейте взбитыми с молоком и специями яйцами и накройте крышкой. Готовьте в течение 5 минут, затем оставьте на выключенной плите еще на несколько минут, чтобы омлет дошел. Для подачи выложите порцию омлета на листья салата, посыпьте чесноком и рубленой зеленью. Приятного аппетита!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииКабачок — 1 ШтукаЯйцо — 4 ШтукиЛистья салата — 4-6 ШтукВеточка укропа — 5-6 ШтукЧеснок — 5 ЗубчиковМолоко — 1 СтаканСоль, перец, специи — По вкусуПошаговоВзбейте яйца с молоком, солью и специями.Кабачок нарежьте колечками, а чеснок тонкими пластинками. Сразу отложите немного чеснока в сторону – он понадобится для подачи.Обжарьте кабачки и чеснок на растительном масле до мягкости.Влейте яичную смесь, накройте крышкой и жарьте на слабом огне в течение 5 минут.Выключите огонь, накройте полотенцем и дайте омлету немного дойти. Для подачи выложите порцию омлета на листья салата, посыпьте чесноком и рубленой зеленью.
УРА!!! Свершилось! Я сделала омлет из кабачков на сковороде! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
