Пошаговый рецепт сырников без яиц с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, СырникиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 216 килокалорийПовод: На завтракЕсли вы еще не знаете, как приготовить сырники без яиц, - этот рецепт для вас! Здоровая, диетическая еда бывает очень вкусной! И такие сырники не расползаются, а это очень важно, согласитесь! Как видите, рецепт приготовления сырников без яиц на самом деле очень простой, но все же, чтобы ваши сырники не расползались (а это бывает ой как часто даже у самых умелых хозяек), расскажу вам несколько секретов. Для начала - творог нужно брать обязательно домашний, или хотя бы покупной высокой жирности и плотности. Ясно, что сырники без яиц в домашних условиях из обезжиренного зернистого творога готовить глупо! Тем более, что за счет малого добавления сахара и отсутствия яиц, они и без того достаточно малокалорийны. Кстати, сахара всегда добавляйте как можно меньше, а вот масла на сковородку лейте от души, - это тоже поможет вашим сырникам не расползтись в процессе готовки. Так что экспериментируйте, я надеюсь, вам такой простой рецепт сырников без яиц понравится!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииТворог — 1 КилограммМука — 10 Ст. ложекСахар — 3 Ст. ложкиСоль — 1 ЩепоткаПошаговоТворог разминаем в миске, добавляем просеянную муку, соль и сахар. Месим тесто.Тесто должно постоять примерно полчаса в холодильнике. Накройте его пленкой или пакетом, чтобы не обветрилось.Теперь делаем из теста колбаску, и нарезаем небольшими кружками, чуть раскатывая их сверху скалкой.На сковороде разогреваем растительное масло, и только тогда выкладываем наши сырники.Жарятся такие сырники быстро, - как только зарумянятся, - переверните, и практически сразу снимайте с огня.Подавайте сырники, посыпав сахарной пудрой, со свежими ягодами, вареньем или шоколадом, - кто как любит. Приятного аппетита!
