Пошаговый рецепт миндально-овсянного печенья с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 274 килокалорийПростой рецепт миндально-овсянного печенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 274 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийМиндальная мука 75 гПшеничная мука 75 гОвсяная мука 75 гЯичный белок 2 штукиСахар 60 гТемный шоколад 50 гБелый шоколад 50 гВаниль на кончике ножаЛимонная цедра 1 чайная ложкаСливочное масло 50 гРазрыхлитель на кончике ножаМиндаль 20 штукПошаговоСмешать миндальную и овсяную муку, добавить ваниль, цедру и половину пшеничной муки.Растопить масло и влить в сухую смесь.Шоколад порубить на кусочки и вмешать в немного остывшее тесто, иначе он растает.Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков и вмешать в смесь.Если смесь слишком жидкая, то добавьте оставшуюся муку. Тесто должно быть как пастообразный творог.Выложить 2 чайными ложками на противень, застеленный пекарской бумагой на расстоянии друг от друга (12 штук на лист), украсить миндалем.Выпекать в предварительно разогретой до 160–180 градусов духовке в течение 15 минут.Миндальную муку и овсяную муку можно приготовить в блендере. У меня все ингредиенты были «на глаз», так что эксперементируйте!
