Бисквитное печенье «Савоярди»

Пошаговый рецепт бисквитного печенья «Савоярди» с фото.

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухня
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 173 килокалорий

Простой рецепт бисквитного печенья «Савоярди» французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 173 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Яичный белок 3 штуки
• Яичный желток 2 штуки
• Сахар 60 г
• Сахарная пудра 30 г
• Пшеничная мука 50 г

Пошагово

1. Взбить белки до мягкой консистенции, добавить 30 г сахара (1 ст. ложка) и продолжать взбивать до полного растворения сахара. Масса должна получиться глянцевой.
2. Остальные 30 г сахара соединить с желтками и взбивать до получения светлой, пышной и легкой массы. Насыпать 50 г муки (2 ст. ложки), взбить.
3. Аккуратно соединить белки с массой из желтков, перемешать легкими движениями сверху вниз.
4. Поместить тесто в кондитерский мешок или кондитерский шприц. На противень с пергаментной бумагой выложить массу в форме палочек нужной длины.
5. Посыпать сахарной пудрой, оставить на 5 минут.
6. Выпекать при температуре 190–200º до золотисто - бежевого цвета 10–15 минут.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант бисквитного печенья «савоярди» ещё не пробовала

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать бисквитное печенье «савоярди», купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

@Cfqxiku, Рецепт просто прелесть!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото бисквитного печенья «савоярди» очень аппетитно выглядит!!!