Пошаговый рецепт печенье «Серпантина» с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 189 килокалорийПростой рецепт печенье «Серпантина» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 41. Содержит всего 189 килокалорий.Ингредиенты на 3 порции200 г сливочного масла или маргарина200 г сахара2 ч. л. ванильного сахара2 яйца400–450 г муки1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. гашеной соды)4 ст. л. какаоПошаговоМасло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.Тесто разделить на две части. В одну добавить какао, перемешать.Светлое тесто раскатать в квадрат.Темное тесто необходимо раскатать в точно такой же по размеру квадрат. Для этого советую вырезать квадрат из фольги (по размеру светлого), и раскатать на фольге темное тесто.Переложить темное тесто на светлое (фольгой вверх).Фольгу убрать.Свернуть рулет и положить его в морозилку на 10–15 минут для того, чтобы тесто немного застыло и его проще было резать.Рулет разрезать на кусочки (шириной около 1 см). Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом. Выложить печенье. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15–20 минут.Приятного аппетита!
