Пошаговый рецепт печенья на желтках с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 421 килокалорийВкусное угощение для всей семьи, также подходит к любому столу!Когда делала это печенье в первый раз даже и не думала,что получу рецепт замечательного и лёгкого печенья на всю жизнь.У меня оставалось 3 желтка и я не знала где бы им найти применение,если у вас такая же ситуация,то это печенье именно для вас !Очень вкусное,готовиться очень быстро .Ингредиенты на 20 порцийЯичные желтки 3 шт.Сахар 75 грМука 100 грСливочное масло 50 грСода пищевая (1/1, ч. л. погашеная) 3 грПошаговоВсе наши ингредиентыОтделяем желтки от белков, белки больше не нужныВзбиваем желтки ~3 минутДобавляем сахарИ взбиваем до однородной массы ещё ~2 минутКидаем туда мягкое сливочное маслоПогашенную содуМукуИ взбивает всё до однородной массы. Тесто должно получится не густое, но и не совсем жидкоеВыкладываем с помощью ложки или мешка на противень при 180 С на средний уровень.И уже через 10-15 минут достаём такое вот вкусное печеньеP. S. Печенье кладите подальше друг от друга, они растекаются и увеличиваются;Можете не застилать пекарской бумагой, если только вы сразу после доставания из духовки снимите печенье, иначе они прилипнут;Я посыпала некоторые кунжутом, а первый раз ещё и лущеными семечками, можно маком иди орешками, получается ещё вкуснее;И можно добавить 1 ст. л. сметаны, первый раз я добавляла, но в этот раз про неё забыла и решила делать без неё, получилось по вкусу так же. Но если вы будете добавлять сметану, то чуть больше вам понадобиться муки (~110-120 гр. )
