Пошаговый рецепт картофеля по‑дофински со сливками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 317 килокалорийПростой рецепт картофеля по‑дофински со сливками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 317 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийКартофель 7 штукЧеснок 2 зубчикаСливочное масло 100 гСливки 20% - ные 100 млТертый сыр пармезан 250 гСоль по вкусуМолоток смесь перцев по вкусуСушеный майоран по вкусуСушеные листья тмина по вкусуПошаговоОчистить картофель. Помыть и просушить. Нарезать тонкими круглыми ломтиками.Взять глубокий противень или сковородку с глубоким дном. Смазать дно и стенки посуды разделенным пополам зубчиком чеснока. То же самое проделать со сливочным маслом.Чеснок не выбрасывать. Он нам понадобится.Заложить посуду картофелем, чтобы он полностью покрывал дно. Положить сверху кусочки сливочного масла. Сверху посыпать солью, перцем и специями.Смазать хорошенько слоем сливок с помощью лопатки или ножика.Вновь сверху выложить слой картофеля. Соль, перец, специи по вкусу. Слой сливок.Повторять операцию, пока не закончатся ингредиенты.Последний слой — щедро посыпать сыром.Разогреть духовку до 150 градусов.Поставить туда картофель запекаться. Запекать, пока блюдо не примет золотистый оттенок.Замечательное блюдо французской кухни, которое можно подавать как отдельно, так и вместе с мясом. Особую пикантность блюду придает чеснок, количество которого можно варьировать в зависимости от личных предпочтений.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - НадяЛ ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже картофель по‑дофински со сливками получается здорово!
