Капуста "Моя любимая"

Пошаговый рецепт капусты "Моей любимой" с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 48
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 306 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

Очень вкусная, островатая капуста, хрустящая и пикантная, готовится быстро, съедается тоже!)))

Ингредиенты на 5 порций

• Капуста порезанная кусками по 200-300 гр — 2 кг
• свекла свежая порезанная кубиком крупным — 2 шт
• чеснок мелко порезанный — 50 г
• хрен натертый на мелкой терке — 50 г
• горький перец порезанный кольцами — 1 шт
• Рассол на 1 литр воды - сахар — 50 г
• соль — 50 г

Пошагово

1. Капусту сложить в емкость, перекладывая чесноком, свеклой, хреном и горьким перчиком.
2. Рассол вскипятить (может понадобится больше литра), теплым залить капусту, положить тарелку или дощечку и поставить груз.
3. Двое суток держать в теплом месте, потом убрать в прохладное.
4. Капуста готова через 6-7 дней.

 

@arutyunyan90, спасибо за рецепт! Очень люблю капуста "моя любимая"!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже капуста "моя любимая" получается здорово!