Соленое овсяное печенье

Пошаговый рецепт соленого овсяного печенья с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 385 килокалорий

Простой рецепт соленого овсяного печенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 385 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Масло сливочное 200 г.
• Сахар 150 г.
• Мука пшеничная 200 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Овсяные хлопья 150 г.
• Разрыхлитель теста 2 ч. ложк
• Изюм 100 г.
• Пищевая соль 2 ч. ложк
• Коньяк 50 мл.
• Корица 0.5 ч. ложк

Пошагово

1. Особенность этого печенья заключается в том, что у него ярко выраженный солено - сладкий вкус из - за того, что в рецептуру входит приличное количество соли (результат эксперимента). Итак, какие продукты понадобятся (на фото нет коньяка).
2. Тщательно промыть изюм и залить его коньяком, чтобы он настоялся в алкоголе. Если печенье будет печься для детей, то залить промытый изюм кипятком и накрыть крышкой.
3. Мягкое масло растереть миксером с сахаром до получения однородного крема.
4. По одному вбить яйца, взбивая смесь после каждого добавления яйца.
5. Добавить соль и корицу. Перемешать.
6. Засыпать овсяные хлопья (можно использовать овсяную муку, тогда печенье будет более однородным по текстуре), перемешать.
7. Добавить пшеничную муку и разрыхлитель (можно не просеивать). Слить коньяк (или кипяток) с изюма, добавить изюм в тесто. Перемешать все ингредиенты до получения теста. Накрыть емкость пищевой пленкой и отправить тесто на час в холодильник.
8. От теста отрывать влажными руками кусочки теста, формировать шарики. Выкладывать печенье на смазанный сливочным маслом лист пекарской бумаги. Выпекать печенье около 15 минут при 180 градусах до золотистого цвета.
9. Готовое печенье сразу же переложить на решетку, чтобы оно остыло. Подавать с молоком, чаем, кофе. Вкус необычный, пикантный. Вкусно! Приятного аппетита!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

сегодня первый раз готовила соленое овсяное печенье.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

уверена маме понравится
все любители соленого овсяного печенья оценили!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже соленое овсяное печенье получается здорово!