Пошаговый рецепт овсяного печенья с джемом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 885 килокалорийПростой рецепт овсяного печенья с джемом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45. Содержит всего 885 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1 стаканГеркулес ½ стаканаКоричневый сахар ⅔ стаканаКорица 1 чайная ложкаРазрыхлитель ½ чайной ложкиСоль ¼ чайной ложкиСливочное масло 175 гДжем 1 стаканПошаговоРазогреть духовку до 180 градусов.Застелить пергаментом квадратную форму размером 8 (20 см).В глубокой посуде смешать овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, корицу, соль и разрыхлитель.Холодное масло нарезать на кубики, добавить к сухим компонентами и растереть руками в крупную крошку.Выложить 2/2, всей массы на дно приготовленной формы и плотно прижать.Нанести слой джема и присыпать оставшейся крошкой (не прижимая).Выпекать 25–35 минут, до образования румяной корочки.Охладить, нарезать на квадратики, присыпать сахарной пудрой и подавать.Основу для овсяных квадратиков можно приготовить двумя способами и, соответственно, получить два разных результата. В первом случае сливочное масло можно растопить перед смешиванием с сухими компонентами, и тогда в конечном изделии основа будет более плотной и хрустящей. Во втором случае холодное масло растирается в крошку, и готовые квадратики получаются более рассыпчатыми. Оба эти случая — лишь дело вкуса. Выбирайте, как вам нравится, и приятного аппетита!
