Пошаговый рецепт крабовых палочек в тесте с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда в тестеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 245 килокалорийПовод: На полдникКрабовые палочки - это прекрасный продукт не только для салатов, но и для сытных закусок. Рекомендую простой рецепт приготовления крабовых палочек в тесте для больших компаний! Пару раз пробовала делать крабовые палочки в кляре, но у меня он плохо получался. Решила попробовать пожарить их в тесте - результат был отличный! Для приготовления крабовых палочек в тесте я добавляю немного овсяных хлопьев, чтобы тесто было плотнее, да и вкус тоже оригинальный. Советую и вам попробовать!Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийКрабовые палочки — 10 ШтукЛимон — 0,5 ШтукиМасло оливковое — 50 МиллилитровЛук — 1 ШтукаОвсяные хлопья — 1,5 СтаканаСоль, перец — По вкусуВода — 1 СтаканМука — 2 СтаканаЯйцо — 1 ШтукаМасло подсолнечное — По вкусуПошаговоЧтобы блюдо не было сильно пресным, предлагаю замариновать палочки в заправке. Для этого смешайте оливковое масло, сок половинки лимона, соль, черный молотый перец. Перемешайте.Крабовые палочки освободите от пленочек и хорошенько перемешайте с приготовленной заправкой. Оставьте палочки мариноваться, пока будете готовить тесто.Для приготовления теста в овсяные хлопья добавьте мелко порезанный репчатый лук, посолите.Залейте горячей водой, накройте крышкой и дайте постоять 15 минут, чтобы хлопья набухли.Далее в овсяное тесто вбейте яйцо, перемешайте. Затем вводите муку.Вмешивайте муку до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук. Чем мягче тесто, тем лучше: оно должно хорошо раскатываться.Кусочек теста раскатайте, на один край положите крабовую палочку.Заверните тесто плотно, края тоже.Жарьте на разогретой сковороде с подсолнечным маслом со всех сторон до золотистого цвета.Дайте лишнему жиру стечь.Подавать готовые крабовые палочки в тесте можете с помидорами и дольками лимона. Приятного аппетита!
