Пошаговый рецепт говядины в белом вине с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 281 килокалорийПовод: На обедГовядина в белом вине - простое и вкусное блюдо. Белое вино позволяет сделать мясо нежным, со сливочным вкусом. Готовить блюдо нужно не менее двух часов на медленном огне, а говядину брать помоложе. Говядина в белом вине предварительно маринуется и поэтому она получается очень мягкой. Грибы можно взять любые. В блюдо также в самом конце добавляется свежая или сушенная зелень. после окончания тушению блюду дайте настояться минут десять. Говядину в белом вине подавайте с отварным картофелем или рисом, не забудьте и о свежих овощах. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийГовяжья вырезка — 600 ГраммГрибы — 400 ГраммЛук — 1 ШтукаБелое вино — 200 ГраммСметана — 100 ГраммМасло оливковое — 4 Ст. ложкиПетрушка — 4 Штуки (веточка)Лавровый лист — 2 ШтукиСоль, перец — По вкусуПошаговоПодготовить продукты.Мясо замариновать с половинкой нарезанного лука, посолить и помять. Добавить вино, оливковое масло, лавровый лист и перец. Убрать в холодильник на полтора часа.Обжарьте грибы с луком.Мясо обжарить на сковороде, добавить вино. Тушить на медленном огне полтора часа.К мясу добавить грибы, сметану, специи и тушить до готовности 15 минут. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить говядина в белом вине, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
