Пошаговый рецепт салата с огурцом и яичным блином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, БлиныСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 396 килокалорийПростой рецепт салата с огурцом и яичным блином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 396 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииКартофель 150 гОгурцы 300 гМолодой укроп 30 гЯйцо куриное 1 штукаПетрушка 30 гЗеленый лук 50 гЛистья базилика 20 гОливковое масло 4 столовые ложкиЛимонный сок 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаПошаговоДля заправки базилик и соль перетереть в кашицу, добавить сок лимона, оливковое масло и две столовые ложки теплой воды. Перемешать.Яйцо взбить с черным перцем, щепоткой соли и растительным маслом. Вылить на разогретую сковородку, обжарить с двух сторон. Получившийся яичный блинчик скрутить в рулет и нарезать на полосочки шириной около 3 мм.Картофель (вареный) и огурцы нарезать на кубики по 1 см. Как можно мельче нарезать стебли петрушки и зеленый лук. Оставшуюся зелень нарезать так, как больше нравится.Все ингредиенты смешать в салатнике, залить заправкой.
