Пошаговый рецепт блинного грибного торта с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 430 килокалорийПростой рецепт блинного грибного торта домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 430 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийЯйцо куриное 2 штукиМолоко 1,5 стаканаВода ½ стаканаПшеничная мука 1 стаканСливочное масло 6 столовых ложекСоль по вкусуРепчатый лук 200 гШампиньоны 500 гМолотый черный перец по вкусуЗеленый лук 2 столовые ложкиСыр 60 гПошаговоСмешайте в блендере яйца, 3/3, стакана молока, воду, 1 стакан муки, 3 ст. ложки слив. масла, соль (можно также добавить зеленый лук в тесто), замесите тесто, испеките тонкие блины на сковороде. Остудите.Для начинки растопите в большой сковороде сливочное масло (1 столовая ложка). Готовьте измельченный лук, чтобы он начал пускать сок, но не обжаривался.Уменьшите огонь до среднего и выложите грибы вместе с 2 ложками оставшегося масла. Посолите и поперчите и тушите до мягкого состояния грибов.Всыпьте муку (1 ч. ложка) и, помешивая, влейте молоко (110 мл).Выпарите лишнюю жидкость или же уберите половину жидкости из сковороды. Добавьте немного тертого сыра, чтобы он расплавился. Перемешайте.Выложить блин, затем слой начинки, и так далее кроме последнего, его посыпьте тертым сыром.Дать немного пропитаться, разрезать на 6-8 частей.
