Пошаговый рецепт пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 89 килокалорийПовод: На ужин, На обед Рецепт этого вкусного, сытного блюда, узнала несколько лет назад от подруги, жившей раньше на Урале. Приготовила на пробу, теперь мои домашние не желают кушать просто сваренные пельмени, просят приготовить по-уральски)))Ингредиенты на 5 порцийПельмени (домашние, мясные, ) — 0,9-1 кгСметана — 350 гСыр — 50-60 гВетчина — 150 гЗелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.Соль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Лук репчатый — 1 штСливочное масло — 1 ст. л.ВодаПошаговоПельмени кладем в кипящую, подсоленую воду. Как только всплывут, вынимаем шумовкой.Лук порезать, обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.Ветчину порезать кубиками.Выложить пельмени в форму для запекания.Сверху положить жареный лук и ветчину.В сметану добавить 100 мл воды ( если сметана жидкая, то чуть меньше), порезанную зелень, соль и перец, перемешать.Залить этой смесью пельмени. Поставить форму в разогретую духовку, запекать при Т=200*, 20 минут.Вынуть форму из духовки, посыпать тертым сыром и запекать ещё 5 минут. Приятного аппетита
Готовила вчера пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
АААААА как вкусно глядя на пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром слюнки потекли ручьем!!
n_nastenok, отличный рецепт пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром, все ингредиенты любимые.
